Kokkekonkurrencen den største ved Worldskills 2013

Kokkekonkurrencen ved Worldskills 2013 var den største. Med 36 tilmeldte måtte man skiftes til at arbejde i de 18 køkkener, der i øvrigt vel fyldte som en håndboldbane.

Den danske  expert Dennis Rafn Silkeborg Tekniske Skole fortæller om konkurrencen og bliver undervejs suppleret af den norske chief expert Svein Magnus Gjønvik, der har det overordnede ansvar for kokkenes dyst.

 

Foto og billedredaktion: Julian Bruhn Lau, 18 år

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

mp3: 

It look's like you don't have Adobe Flash Player installed. Get it now.